| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 240 г |
| Укроп | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 38.1% | 1339 г |
| альфа Каротин | 0.897 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 44.2% | 1144 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 7.6% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 18.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 19.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.664 мкг | 400 мкг | 3.7% | 18.8% | 2728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 82.7% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 10.2% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.1% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 65.5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4911 мг | 20 мг | 2.5% | 12.7% | 4072 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 41.1% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.7% | 3640 г |
| Кремний, Si | 24.355 мг | 30 мг | 81.2% | 412.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 18.8% | 2730 г |
| Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 3% | 17196 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.6% | 13369 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 17.8% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.1% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 16.8% | 3005 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 89.3% | 569 г |
| Литий, Li | 4.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 49.2% | 1036 г |
| Медь, Cu | 71.87 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 36.5% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 2.271 мкг | 70 мкг | 3.2% | 16.2% | 3082 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 39216 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 37.6% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2402 мг | 12 мг | 2% | 10.2% | 4996 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, кабачок, зелень) составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».