| Кабачок | 1000 г |
| Фарш домашний | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.9% | 778 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 19.2% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.875 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2286 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 11% | 840 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5333 г |
| Кремний, Si | 37.5 мг | 30 мг | 125% | 115.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3556 г |
| Натрий, Na | 2.5 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 52000 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 1.8% | 5333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22000 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.139 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».