Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с кукурузой

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Кукуруза, консервы 280 г
Оливковое масло 40 г
Салат (латук) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.1% 1098 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 10.5% 1269 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 11.5% 1166 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3913 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 22.426 мкг 400 мкг 5.6% 7.5% 1784 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 17.8% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 7.9% 1706 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8403 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 27.1% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.6545 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3056 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.43 мг 2500 мг 7.2% 9.6% 1393 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2931 г
Кремний, Si 15.334 мг 30 мг 51.1% 68.2% 196 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 6% 2246 г
Натрий, Na 233.92 мг 1300 мг 18% 24% 556 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7331 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.9% 2279 г
Хлор, Cl 171.06 мг 2300 мг 7.4% 9.9% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3010 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6849 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 29.6% 450 г
Литий, Li 11.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 10.5% 1264 г
Медь, Cu 77.41 мкг 1000 мкг 7.7% 10.3% 1292 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 6.3% 2118 г
Никель, Ni 3.769 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13126 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1645 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4458 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 4.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».