Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк форели запечённый в духовке, в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк форели запечённый в духовке, в фольге

Форель горная охлажденная стейк [Осетия] 978 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа Лимонный Перец [Kamis] 3 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк форели запечённый в духовке, в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 19.4% 384 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.6% 862 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Магний, Mg 0.07 мг 400 мг 571429 г
Натрий, Na 117.3 мг 1300 мг 9% 6.7% 1108 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 180.88 мг 2300 мг 7.9% 5.9% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.82 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21021 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г

Энергетическая ценность Стейк форели запечённый в духовке, в фольге составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».