| Сметана 15% | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 700 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Укроп | 40 г |
| Картофель (Тушение) | 1171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.8% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3586 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 17.8% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.948 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 11.2% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 5.645 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.1% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7478 мг | 20 мг | 13.7% | 15.9% | 728 г |
| Ниацин | 2.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.31 мг | 2500 мг | 21.1% | 24.4% | 475 г |
| Кальций, Ca | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6906 г |
| Кремний, Si | 31.503 мг | 30 мг | 105% | 121.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 6.3% | 1864 г |
| Натрий, Na | 6.04 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21523 г |
| Сера, S | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3289 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 11.7% | 988 г |
| Хлор, Cl | 46.06 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2612 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 8.788 мкг | 10 мкг | 87.9% | 101.9% | 114 г |
| Литий, Li | 47.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 283.62 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 32.9% | 353 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.3% | 1129 г |
| Никель, Ni | 3.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.715 мкг | 55 мкг | 19.5% | 22.6% | 513 г |
| Стронций, Sr | 13.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16441 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 25.1% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.3534 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из картофеля и грибов составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».