Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей запеченный

Куриная грудка (филе) 247 г
Картофель 333 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 60 г
Сыр Адыгейский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.5% 768 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 12.2% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 19.3% 458 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 10.3% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6524 мг 20 мг 18.3% 16.2% 548 г
Ниацин 4.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.87 мг 2500 мг 15.6% 13.8% 643 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8278 г
Кремний, Si 24.13 мг 30 мг 80.4% 71% 124 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 9.4% 938 г
Натрий, Na 33.08 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3930 г
Сера, S 96.7 мг 1000 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.1% 874 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 71.91 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1789 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3289 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 49.8% 177 г
Литий, Li 37.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 8.6% 1024 г
Молибден, Mo 7.82 мкг 70 мкг 11.2% 9.9% 895 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 241.3 мкг ~
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 13.3% 663 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6556 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 24.4% 363 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей запеченный составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».