| Белый гриб (Тушение) | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 18.12 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 18.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 4.1% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3718 мг | 20 мг | 21.9% | 16.8% | 457 г |
| Ниацин | 2.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 140.69 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.8% | 711 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Натрий, Na | 154.43 мг | 1300 мг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Сера, S | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1539 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 251.41 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.941 мкг | 10 мкг | 39.4% | 30.2% | 254 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Медь, Cu | 196.38 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 15% | 509 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1695 г |
| Никель, Ni | 7.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.817 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11581 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.7% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.588 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Бануш с брынзой и грибами составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».