Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с патиссонами под сметаной 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с патиссонами под сметаной 04.09

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1483 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 385 г
Соль валетек 16 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Патиссон (Запекание) 1138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с патиссонами под сметаной 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 20.7% 598 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2951 г
Витамин В4, холин 51.13 мг 500 мг 10.2% 12.6% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 20.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 25.5% 487 г
Витамин В9, фолаты 9.056 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4417 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.082 мг 20 мг 20.4% 25.3% 490 г
Ниацин 5.538 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.03 мг 2500 мг 13% 16.1% 767 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4394 г
Кремний, Si 10.634 мг 30 мг 35.4% 43.9% 282 г
Магний, Mg 59.43 мг 400 мг 14.9% 18.5% 673 г
Натрий, Na 201.65 мг 1300 мг 15.5% 19.2% 645 г
Сера, S 124.44 мг 1000 мг 12.4% 15.4% 804 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 15.1% 820 г
Хлор, Cl 402.29 мг 2300 мг 17.5% 21.7% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 6.2% 1993 г
Йод, I 26.12 мкг 150 мкг 17.4% 21.6% 574 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 64.2% 193 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Медь, Cu 85.15 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1174 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 12.3% 1009 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 9.019 мкг 55 мкг 16.4% 20.3% 610 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 68.7 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5822 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 32.3% 383 г
Цинк, Zn 0.8432 мг 12 мг 7% 8.7% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.725 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с патиссонами под сметаной 04.09 составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».