Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом и кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом и кус-кусом

Кус-кус, приготовленный 50 г
Сыр Дор Блю 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Руккола, сырая 10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Салат зеленый по 1-58 35 г
Тунец в масле. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и кус-кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 7.2% 1157 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.296 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Лютеин + Зеаксантин 156.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 11.574 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 8.2% 1031 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.958 мг 20 мг 14.8% 12.5% 676 г
Ниацин 1.907 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.26 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2182 г
Натрий, Na 183.15 мг 1300 мг 14.1% 11.9% 710 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 6.7% 1254 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14529 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 14.1% 600 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3601 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 5.222 мкг 55 мкг 9.5% 8% 1053 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.1322 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом и кус-кусом составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов