Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый 04.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый 04.09

Картофель (Запекание) 938 г
Морковь (Запекание) 323 г
Лук репчатый (Запекание) 205 г
Майонез Московский Провансаль [МЖК] 466 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 15 г
Вырезка Свиная [Заволжский] 493 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый 04.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.7% 1333 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.1% 354 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.9% 2607 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 15% 333 г
бета Каротин 1.621 мг 5 мг 32.4% 16.2% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.124 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7598 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.89 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Кремний, Si 22.235 мг 30 мг 74.1% 37% 135 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26210 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5274 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Хлор, Cl 31.82 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 68.4 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6224 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 10.7% 467 г
Литий, Li 29.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1557 г
Молибден, Mo 5.646 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1240 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Рубидий, Rb 224.8 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36913 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 1% 4934 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый 04.09 составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».