Мой здоровый рацион

Рецепт Финский блин с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финский блин с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Творог рассыпчатый 2% 360 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Большой ленивый блин с творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский блин с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.5% 704 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.9% 898 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1536 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.2% 845 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 7.1% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.177 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 12.1% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 7.015 мкг 50 мкг 14% 7.4% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5709 мг 20 мг 12.9% 6.8% 778 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.14 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1936 г
Кальций, Ca 101.9 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 981 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2173 г
Натрий, Na 52.13 мг 1300 мг 4% 2.1% 2494 г
Сера, S 116.35 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 859 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 9.3% 569 г
Хлор, Cl 109.8 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.06 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2429 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1966 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 14.2% 372 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3% 1800 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1812 г
Молибден, Mo 7.827 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 894 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 15.742 мкг 55 мкг 28.6% 15.1% 349 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 31.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12858 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.581 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.759 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Финский блин с творогом составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 98 гр (185.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».