| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Хлеб | 100 г |
| Молоко ультрапастеризованное, 3,2% | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.6% | 650 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.1% | 258 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.211 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.415 мкг | 3 мкг | 47.2% | 17.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.588 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3149 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8122 мг | 20 мг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.65 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4158 г |
| Кремний, Si | 0.695 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4317 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
| Натрий, Na | 102.57 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Сера, S | 118.34 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.3% | 845 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 89.53 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1262 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4192 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.628 мкг | 55 мкг | 21.1% | 7.7% | 473 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32180 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.5805 мг | 12 мг | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.039 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.779 г | min 16.8 г | 58.2% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.213 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.213 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты+ составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».