| Огурец грунтовый | 608 г |
| Перцовая Паста [Daesang] | 12 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Горчичное масло | 9 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.9% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 2.7% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 14.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.613 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 26.8% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 31.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4237 мг | 20 мг | 2.1% | 5.6% | 4720 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.81 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.6% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.8% | 3017 г |
| Кремний, Si | 45.666 мг | 30 мг | 152.2% | 403.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 9.3% | 2849 г |
| Натрий, Na | 281.34 мг | 1300 мг | 21.6% | 57.3% | 462 г |
| Сера, S | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9407 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 14.1% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 444.79 мг | 2300 мг | 19.3% | 51.2% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 9.3% | 2866 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 39.8% | 667 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 27.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 25.5% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 3.142 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.9% | 2228 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.102 мкг | 55 мкг | 2% | 5.3% | 4991 г |
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26508 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 40.1% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.2504 мг | 12 мг | 2.1% | 5.6% | 4792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 22.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 13.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы по-корейски составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».