| Творог 5% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.8% | 865 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 90.91 мг | 500 мг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.794 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.9% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 8.631 мкг | 50 мкг | 17.3% | 11.7% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8343 мг | 20 мг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.46 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 175.66 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8746 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2144 г |
| Натрий, Na | 158.43 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Сера, S | 125.6 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Хлор, Cl | 248.51 мг | 2300 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1831 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 24.7% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 54.74 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 5.963 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.043 мкг | 55 мкг | 29.2% | 19.7% | 343 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13110 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.0167 мг | 12 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.691 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.24 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | min 16.8 г | 14.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый блин составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».