Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с черносливом

Капуста тушеная по 1-220 1300 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.9% 667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 6.8% 1560 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.3% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.391 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 28756 г
Витамин C, аскорбиновая 16.72 мг 90 мг 18.6% 19.8% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 7.7% 1390 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.047 мг 20 мг 5.2% 5.5% 1910 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.87 мг 2500 мг 16.4% 17.4% 610 г
Кальций, Ca 58.68 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1704 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 6.9% 1549 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 7.8% 1363 г
Натрий, Na 265.03 мг 1300 мг 20.4% 21.7% 491 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23866 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6.1% 1762 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.4% 1670 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 14.8% 719 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 2% 5319 г
Медь, Cu 46.19 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 3.3% 3262 г
Никель, Ni 6.159 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22917 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.0874 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.703 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с черносливом составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».