| Свекла | 45 г |
| Морковь | 40 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Яблоко | 55 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.7 мкг | 900 мкг | 30.4% | 47.6% | 329 г |
| бета Каротин | 1.661 мг | 5 мг | 33.2% | 52% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.288 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.6% | 2800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.48 мг | 90 мг | 36.1% | 56.6% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 6% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 49.4% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.686 мг | 20 мг | 3.4% | 5.3% | 2915 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.36 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2960 г |
| Кремний, Si | 39.169 мг | 30 мг | 130.6% | 204.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 6.9% | 2281 г |
| Натрий, Na | 20.56 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6323 г |
| Сера, S | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5181 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 6% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 31.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 8.8% | 1798 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 32.8% | 480 г |
| Литий, Li | 10.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 16.6% | 943 г |
| Медь, Cu | 86.58 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.6% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 9.763 мкг | 70 мкг | 13.9% | 21.8% | 717 г |
| Никель, Ni | 12.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24375 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 20.1% | 780 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3683 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.579 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты свеклы и яблока составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».