Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 356 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
батон Никулинский 288 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.7% 1727 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 12.5% 234 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 4.3% 687 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 0.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.028 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 2% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.026 мг 15 мг 66.8% 19.6% 150 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9714 мг 20 мг 4.9% 1.4% 2059 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.52 мг 2500 мг 10.5% 3.1% 956 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13038 г
Кремний, Si 21.791 мг 30 мг 72.6% 21.3% 138 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3546 г
Натрий, Na 2.55 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50980 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4158 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 1.2% 2446 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.5 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 64 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 0.7% 4063 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5976 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 7.4% 398 г
Литий, Li 33.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2288 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1405 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2037 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 244.6 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30220 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26972 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 2.6% 1131 г
Цинк, Zn 0.251 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4781 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 13.57 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.465 г min 16.8 г 32.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.746 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 341,3 кКал.

  • Порция = 37 гр (126.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов