| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 280 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 20.6% | 322 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.9% | 1697 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.4% | 1495 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 14% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.284 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.434 мкг | 3 мкг | 47.8% | 31.6% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 12.102 мкг | 50 мкг | 24.2% | 16% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7897 мг | 20 мг | 23.9% | 15.8% | 418 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 180.01 мг | 1000 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Натрий, Na | 89.6 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.6% | 1451 г |
| Сера, S | 238.55 мг | 1000 мг | 23.9% | 15.8% | 419 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 20.5% | 323 г |
| Хлор, Cl | 183.17 мг | 2300 мг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 4.093 мкг | 10 мкг | 40.9% | 27.1% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.9% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 10.241 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.7% | 684 г |
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.113 мкг | 55 мкг | 60.2% | 39.8% | 166 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8307 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.621 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр домашний составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».