| Печень куриная | 890 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 266 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 226 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 59 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.2% | 382 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11% | 421 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11836.3 мкг | 900 мкг | 1315.1% | 610% | 8 г |
| Ретинол | 11.327 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.181 мг | 5 мг | 63.6% | 29.5% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 15.2% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.003 мг | 1.8 мг | 111.3% | 51.6% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 183.09 мг | 500 мг | 36.6% | 17% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.913 мг | 2 мг | 45.7% | 21.2% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 230.717 мкг | 400 мкг | 57.7% | 26.8% | 173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.615 мкг | 3 мкг | 520.5% | 241.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.86 мг | 90 мг | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9768 мг | 20 мг | 64.9% | 30.1% | 154 г |
| Ниацин | 9.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.58 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.7% | 691 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3457 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 4.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 92.02 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Сера, S | 208.17 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 280.6 мг | 800 мг | 35.1% | 16.3% | 285 г |
| Хлор, Cl | 5.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.844 мг | 18 мг | 93.6% | 43.4% | 107 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 15.323 мкг | 10 мкг | 153.2% | 71.1% | 65 г |
| Литий, Li | 1.689 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3547 мг | 2 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Медь, Cu | 385.43 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 17.9% | 259 г |
| Молибден, Mo | 54.624 мкг | 70 мкг | 78% | 36.2% | 128 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.45 мкг | 55 мкг | 93.5% | 43.4% | 107 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53981 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Цинк, Zn | 6.4285 мг | 12 мг | 53.6% | 24.9% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».