| Огурцы [Верес] | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 26.1% | 588 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 26.1% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.517 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.45 мг | 90 мг | 42.7% | 65.5% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4202 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.992 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 68.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.405 мг | 20 мг | 2% | 3.1% | 4938 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.97 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.3% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2024 г |
| Кремний, Si | 9.641 мг | 30 мг | 32.1% | 49.2% | 311 г |
| Магний, Mg | 10.59 мг | 400 мг | 2.6% | 4% | 3777 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.9% | 3142 г |
| Сера, S | 23.41 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4272 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 14.1% | 1083 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.545 мкг | 10 мкг | 25.5% | 39.1% | 393 г |
| Литий, Li | 19.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 12.3% | 1252 г |
| Медь, Cu | 50.38 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.7% | 1985 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 7.7% | 2018 г |
| Никель, Ni | 5.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.424 мкг | 55 мкг | 2.6% | 4% | 3862 г |
| Стронций, Sr | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32706 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.1% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3216 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.887 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 153.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.379 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.291 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.631 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.84 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».