Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик новый и вкусный (Фета, Пекин, лён…). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик новый и вкусный (Фета, Пекин, лён…)

Пекинская капуста 360 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 0 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Кукуруза, консервы 50 г
Соевый Соус [Азифуд] 15 г
Семена льна 50 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 0 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик новый и вкусный (Фета, Пекин, лён…)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.9% 4660 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.9% 667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 11.5% 1210 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 12.8% 1082 г
Лютеин + Зеаксантин 77.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.7% 2432 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 3.9% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 17.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 53.609 мкг 400 мкг 13.4% 18.6% 746 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 50.79 мг 90 мг 56.4% 78.4% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5929 г
гамма Токоферол 1.559 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.852 мкг 50 мкг 5.7% 7.9% 1753 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 30.3% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.7659 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2611 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.91 мг 2500 мг 10.1% 14% 992 г
Кальций, Ca 71.94 мг 1000 мг 7.2% 10% 1390 г
Магний, Mg 39.59 мг 400 мг 9.9% 13.8% 1010 г
Натрий, Na 42.15 мг 1300 мг 3.2% 4.5% 3084 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 12.2% 1135 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2296 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11811 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 10% 1385 г
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 23.5% 591 г
Медь, Cu 151.94 мкг 1000 мкг 15.2% 21.1% 658 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 22364 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 11.027 мкг 55 мкг 20% 27.8% 499 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 7.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.559 г от 0.9 до 3.7 г 100% 139.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Кампестерол 3.516 мг ~
Стигмастерол 0.859 мг ~
бета Ситостерол 7.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.014 г от 11.2 до 20.6 г 18% 25%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.516 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салатик новый и вкусный (Фета, Пекин, лён…) составляет 71,9 кКал.

  • Порция = 213 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».