Мой здоровый рацион

Рецепт салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из крабовых палочек

Салат 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Лук зеленый, только зелень 38 г
Майонез «Провансаль» 83 г
крабовые палочки меридиан 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14% 366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.7% 7037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.3% 961 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Лютеин + Зеаксантин 55.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 5.6% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.426 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5386 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.409 мг 15 мг 29.4% 15.1% 340 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 10.6% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.6389 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.89 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3975 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3880 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Натрий, Na 100.47 мг 1300 мг 7.7% 4% 1294 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2670 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 3.3% 1556 г
Хлор, Cl 36.23 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3138 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 12.3% 419 г
Литий, Li 3.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3428 г
Молибден, Mo 1.992 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3514 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.584 мкг 55 мкг 12% 6.2% 835 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.519 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.514 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из крабовых палочек составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».