| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 25.9% | 341 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 88.73 мг | 500 мг | 17.7% | 15.7% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 25.5% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 33.4% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.892 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4484 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2382 мг | 20 мг | 36.2% | 32% | 276 г |
| Ниацин | 9.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8873 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18634 г |
| Магний, Mg | 79.7 мг | 400 мг | 19.9% | 17.6% | 502 г |
| Натрий, Na | 62.17 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.2% | 2091 г |
| Сера, S | 217.2 мг | 1000 мг | 21.7% | 19.2% | 460 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 18.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 79.57 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 8.925 мкг | 10 мкг | 89.3% | 79% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7326 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 10.376 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.505 мкг | 55 мкг | 40.9% | 36.2% | 244 г |
| Фтор, F | 122.77 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3258 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 41% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.2753 мг | 12 мг | 10.6% | 9.4% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.711 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 2.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.629 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куририные составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».