| Сердце куриное (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2640 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 30.3% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 26.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.968 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.9% | 1908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.676 мкг | 3 мкг | 89.2% | 118.1% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 6.4% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8218 мг | 20 мг | 9.1% | 12.1% | 1098 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.2% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 13.08 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7645 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 2.6% | 5068 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 3.7% | 3565 г |
| Натрий, Na | 104.13 мг | 1300 мг | 8% | 10.6% | 1248 г |
| Сера, S | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 9.3% | 1438 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.356 мг | 18 мг | 13.1% | 17.4% | 764 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 5.079 мкг | 10 мкг | 50.8% | 67.3% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2635 г |
| Медь, Cu | 143.2 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 18.9% | 698 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.441 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.4% | 3817 г |
| Фтор, F | 47.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8416 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.4% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 1.2728 мг | 12 мг | 10.6% | 14% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.933 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердца 04.09 составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».