Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша с шампиньонами

Вода 1500 г
Морковь (Пассерование) 116 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны (Варка без слива) 450 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лапша яичная, сухая 66.67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.9% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.2% 4761 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.7% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.7% 2501 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 29.6% 994 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 31.7% 926 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 14.4% 2022 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 24.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.851 мкг 400 мкг 1.5% 4.4% 6836 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 6.2% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 6.5% 4491 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 2.937 мкг 50 мкг 5.9% 17.3% 1702 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1996 мг 20 мг 6% 17.6% 1667 г
Ниацин 0.946 мг ~
Бетаин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.07 мг 2500 мг 7.9% 23.2% 1262 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12136 г
Кремний, Si 5.921 мг 30 мг 19.7% 57.8% 507 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 7.3% 3937 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32663 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6169 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 14.1% 2078 г
Хлор, Cl 17.25 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 4.7% 6143 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 7.9% 3722 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 106.5% 275 г
Литий, Li 6.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 10.6% 2766 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 36.4% 805 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 12% 2419 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 6.927 мкг 55 мкг 12.6% 37% 794 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 6.29 мкг ~
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 5% 5830 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 14.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.2044 мг 12 мг 1.7% 5% 5871 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-лапша с шампиньонами составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».