Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль

Фасоль Красная Натуральная [Глобус] 220 г
Индейка гриль 348 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Огурец парниковый 340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Капуста Китайская [Окей] 77 г
Сметана 30% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.9% 738 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 6.3% 1630 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
бета Криптоксантин 1.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В4, холин 52.16 мг 500 мг 10.4% 10.7% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 2% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2036 мг 20 мг 1% 1% 9823 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.36 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2186 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5698 г
Кремний, Si 11.941 мг 30 мг 39.8% 40.8% 251 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5238 г
Сера, S 23.83 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4196 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.4% 1891 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.8 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4511 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 15.1% 682 г
Литий, Li 6.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4073 г
Медь, Cu 34.24 мкг 1000 мкг 3.4% 3.5% 2921 г
Молибден, Mo 1.953 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3584 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 8.8% 1163 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4764 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.56 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».