| Форель, все виды | 202 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 88 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Сыр с Голубой Плесенью [Castello] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.7% | 589 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.4% | 778 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 90.09 мг | 500 мг | 18% | 14.5% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 18.7% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.381 мкг | 3 мкг | 112.7% | 90.9% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 17.3% | 466 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.604 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 5.328 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9185 мг | 20 мг | 14.6% | 11.8% | 685 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2117 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 63.06 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2062 г |
| Сера, S | 134.16 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 16.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 60.56 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 29.3% | 276 г |
| Литий, Li | 5.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 15.4% | 522 г |
| Медь, Cu | 118.81 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.6% | 842 г |
| Молибден, Mo | 3.332 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Никель, Ni | 2.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.881 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20544 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.493 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.8% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.859 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Яич составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».