| Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] | 831 г |
| Лук репчатый | 212 г |
| Перец сладкий зеленый | 114 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Картофель | 166 г |
| Сухари армейские, ржано-пшеничные | 28 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Манная крупа | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18.3% | 487 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.292 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 17.9% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1.164 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6602 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3029 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.1% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6345 г |
| Кремний, Si | 7.548 мг | 30 мг | 25.2% | 22.5% | 397 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4301 г |
| Натрий, Na | 23.08 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5633 г |
| Сера, S | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3737 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 34.86 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3087 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 23% | 387 г |
| Литий, Li | 10.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.4% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.4% | 3710 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.435 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3833 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29542 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3818 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».