| Брокколи, цветы, сырая | 141 г |
| Цветная капуста | 232 г |
| Морковь | 159 г |
| Картофель | 157 г |
| Кефир 1% жирности | 118 г |
| Сливки 31% жирности | 26 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 36 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.2% | 870 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483 мкг | 900 мкг | 53.7% | 80.3% | 186 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.846 мг | 5 мг | 56.9% | 85.1% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 23.86 мг | 500 мг | 4.8% | 7.2% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 19.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 16.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.587 мкг | 400 мкг | 7.9% | 11.8% | 1266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.9% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.43 мг | 90 мг | 54.9% | 82.1% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5859 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.9% | 3882 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 23.2% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4035 мг | 20 мг | 7% | 10.5% | 1425 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.77 мг | 2500 мг | 15% | 22.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.6% | 1553 г |
| Кремний, Si | 24.969 мг | 30 мг | 83.2% | 124.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 12.9% | 1167 г |
| Натрий, Na | 216.49 мг | 1300 мг | 16.7% | 25% | 600 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2979 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 16.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 45.61 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 5043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 12.9% | 1168 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.9% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 26.6% | 561 г |
| Литий, Li | 19.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3223 мг | 2 мг | 16.1% | 24.1% | 621 г |
| Медь, Cu | 89.47 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 10.15 мкг | 70 мкг | 14.5% | 21.7% | 690 г |
| Никель, Ni | 5.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.62 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.3% | 3395 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16821 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.5144 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару от 04.09.24 составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».