| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 190 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 9% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 34.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.405 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9378 мг | 20 мг | 14.7% | 8.9% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.1 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11962 г |
| Магний, Mg | 53.43 мг | 400 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Натрий, Na | 3.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Сера, S | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Марганец, Mn | 1.2922 мг | 2 мг | 64.6% | 38.9% | 155 г |
| Медь, Cu | 137.19 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4593 г |
| Селен, Se | 7.736 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Фтор, F | 95.24 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4200 г |
| Цинк, Zn | 0.9636 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный рис составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».