Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая с овощами

Ячневая крупа 100 г
Оливковое масло 15 г
Овощи Замороженные [4 Сезона] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.3% 1310 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6% 727 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 6.8% 642 г
Углеводы (общие) 34.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.3% 526 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 14.884 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 4.5% 973 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.186 мг 20 мг 10.9% 4.8% 915 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.42 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2620 г
Кальций, Ca 37.28 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2682 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1720 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18258 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 8.7% 501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2081 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 4.3% 1024 г
Марганец, Mn 0.3535 мг 2 мг 17.7% 7.7% 566 г
Медь, Cu 172.09 мкг 1000 мкг 17.2% 7.5% 581 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 3.8% 1158 г
Селен, Se 17.535 мкг 55 мкг 31.9% 13.9% 314 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9556 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.16 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~

Энергетическая ценность Ячневая с овощами составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».