Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное из свинины

Рагу овощное по 1-226 200 г
Свинина мясная (Тушение) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.7% 265 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.4% 2882 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3660 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.1 мкг 900 мкг 28% 10.9% 357 г
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 11.8% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 6.7% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 40.21 мг 500 мг 8% 3.1% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 1.157 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 2.5% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 2.8% 1399 г
Витамин РР, НЭ 3.9664 мг 20 мг 19.8% 7.7% 504 г
Ниацин 2.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.74 мг 2500 мг 14.8% 5.8% 676 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3240 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 3.1% 1249 г
Натрий, Na 319.4 мг 1300 мг 24.6% 9.6% 407 г
Сера, S 117.94 мг 1000 мг 11.8% 4.6% 848 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 6.5% 600 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 16.9% 231 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Молибден, Mo 6.822 мкг 70 мкг 9.7% 3.8% 1026 г
Никель, Ni 6.455 мкг ~
Олово, Sn 15.74 мкг ~
Фтор, F 36.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10998 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 5.5% 705 г
Цинк, Zn 1.1353 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.833 г от 4.7 до 16.8 г 39% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 2.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.244 г min 16.8 г 49.1% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.626 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное из свинины составляет 256,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (717.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».