Мой здоровый рацион

Рецепт Постные белковые батончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постные белковые батончики

Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли 1000 г
Какао-порошок 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Сахар песок 50 г
Агар пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные белковые батончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.1% 463 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 17.5% 294 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.3% 703 г
Витамин В4, холин 40.13 мг 500 мг 8% 4.1% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 47.314 мкг 400 мкг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 6.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.7497 мг 20 мг 3.7% 1.9% 2668 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.31 мг 2500 мг 22.1% 11.4% 453 г
Кальций, Ca 96.99 мг 1000 мг 9.7% 5% 1031 г
Магний, Mg 91.61 мг 400 мг 22.9% 11.8% 437 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26210 г
Сера, S 156.64 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 638 г
Фосфор, P 237.7 мг 800 мг 29.7% 15.3% 337 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.325 мг 18 мг 29.6% 15.2% 338 г
Марганец, Mn 0.9006 мг 2 мг 45% 23.1% 222 г
Медь, Cu 549.01 мкг 1000 мкг 54.9% 28.2% 182 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3025 г
Селен, Se 6.091 мкг 55 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Цинк, Zn 1.2744 мг 12 мг 10.6% 5.4% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.73 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.664 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.495 г от 0.9 до 3.7 г 55% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.693 г от 4.7 до 16.8 г 78.6% 40.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.189 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.495 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Постные белковые батончики составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».