Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельно грибные рулетики из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельно грибные рулетики из лаваша

yufka 2 штука
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 8 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно грибные рулетики из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 7.3% 986 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.9% 909 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.252 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7616 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1745 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.4747 мг 20 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.85 мг 2500 мг 13.1% 9.4% 763 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8150 г
Кремний, Si 16.249 мг 30 мг 54.2% 39% 185 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3096 г
Натрий, Na 75.55 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1721 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4312 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Кобальт, Co 4.742 мкг 10 мкг 47.4% 34.1% 211 г
Литий, Li 24.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2281 г
Медь, Cu 148.44 мкг 1000 мкг 14.8% 10.6% 674 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2310 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 176.3 мкг ~
Селен, Se 4.946 мкг 55 мкг 9% 6.5% 1112 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30651 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4642 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.97 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.415 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Картофельно грибные рулетики из лаваша составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».