| Картофель (Варка со сливом) | 795 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.43 мг | 500 мг | 5.1% | 6.5% | 1966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 15.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.752 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 17.5% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5387 мг | 20 мг | 7.7% | 9.8% | 1300 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.06 мг | 2500 мг | 17.8% | 22.7% | 563 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4168 г |
| Кремний, Si | 30.041 мг | 30 мг | 100.1% | 127.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 6.1% | 2082 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9207 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2528 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 34.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2211 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 4.347 мкг | 10 мкг | 43.5% | 55.6% | 230 г |
| Литий, Li | 46.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1918 г |
| Медь, Cu | 114.97 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.3% | 1232 г |
| Никель, Ni | 3.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.984 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17219 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.5% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3115 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».