Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с фрикадельками

Морковь 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Фрикадельки [Морозко] 300 г
Крупа Рисовая Шлифованная [Агро-Альянс] 300 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.8% 836 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.8% 592 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 6.7% 596 г
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 7.2% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.711 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1127 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17746 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.85 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14006 г
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25381 г
Кремний, Si 1.915 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1567 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12539 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 73446 г
Сера, S 1.13 мг 1000 мг 0.1% 88496 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Хлор, Cl 5.08 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 7.52 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4065 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8439 г
Медь, Cu 7.42 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13477 г
Молибден, Mo 1.779 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3935 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 94340 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.041 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с фрикадельками составляет 249,8 кКал.

  • Порция = 66 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».