Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 2024-09-03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 2024-09-03

Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 48 г
Говядина отварная, по 1-392 157 г
Картофель (Варка без слива) 371 г
Бульон говяжий 1706 г
Горох Колотый Желтый [Fine Life] 440 г
Способ приготовления

Здесь 3737 гр вместе с кастрюлей. а вот кастрюлю перед готовкой не взвесила (посчитала 935 гр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 2024-09-03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.8% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.6% 1724 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 8.1% 1404 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 9.2% 1232 г
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2400 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.276 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17575 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2527 мг 20 мг 6.3% 7.2% 1597 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.69 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1204 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 1% 10846 г
Кремний, Si 4.527 мг 30 мг 15.1% 17.2% 663 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 3% 3872 г
Натрий, Na 182.02 мг 1300 мг 14% 15.9% 714 г
Сера, S 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5774 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Хлор, Cl 10.18 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4511 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 9% 1267 г
Литий, Li 6.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Медь, Cu 52.44 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1907 г
Молибден, Mo 1.056 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6629 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7171 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.1771 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6776 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.513 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 2024-09-03 составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».