| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.3% | 1070 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27.3% | 523 г |
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 30% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 7.7% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 12% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 16.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.403 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 17.9% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 44% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4447 мг | 20 мг | 12.2% | 17.4% | 818 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.49 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.7% | 688 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3137 г |
| Кремний, Si | 27.466 мг | 30 мг | 91.6% | 130.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1965 г |
| Натрий, Na | 29.36 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4428 г |
| Сера, S | 82.91 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.9% | 1206 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 15.4% | 923 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2410 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 34.3% | 417 г |
| Литий, Li | 2.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 6.888 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14% | 1016 г |
| Никель, Ni | 8.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.703 мкг | 55 мкг | 6.7% | 9.6% | 1485 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18605 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8153 мг | 12 мг | 6.8% | 9.7% | 1472 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».