| Дрожжи [Люкс] | 25 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Вода | 317 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Овсяное классическое Не молоко 3.2% | 59 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 541 г |
| Сухой хлебный квас | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 39.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 27.89 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.63 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5242 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.874 мг | 15 мг | 19.2% | 7.9% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4784 мг | 20 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.53 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 3935 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5192 г |
| Кремний, Si | 2.08 мг | 30 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4598 г |
| Натрий, Na | 118.12 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Сера, S | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2685 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 2.3% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 190.09 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 6.1% | 672 г |
| Медь, Cu | 54.02 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.652 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9264 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.639 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.813 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебобулка из кваса составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».