Мой здоровый рацион

Рецепт Испанская лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Испанская лазанья

Куриная грудка (филе) 450 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Бульон куриный 100 г
Вода 300 г
Оливковое масло 15 г
Креветка дальневосточная (мясо) 250 г
Шампиньоны 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец красный молотый острый 100 г
Перец красный молотый острый 5 г
Тмин, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанская лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.8% 738 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.1% 1564 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.1% 714 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 10.2% 775 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 1.166 мг 5 мг 23.3% 18.4% 429 г
бета Криптоксантин 328.636 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 693.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 11.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 16.7% 474 г
Витамин В9, фолаты 17.273 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 11.6% 679 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2675 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.5571 мг 20 мг 22.8% 18% 439 г
Ниацин 3.242 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.81 мг 2500 мг 13% 10.3% 770 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3018 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Магний, Mg 57.4 мг 400 мг 14.4% 11.4% 697 г
Натрий, Na 254.74 мг 1300 мг 19.6% 15.5% 510 г
Сера, S 106.69 мг 1000 мг 10.7% 8.5% 937 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 15% 530 г
Хлор, Cl 321.87 мг 2300 мг 14% 11.1% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Йод, I 17.22 мкг 150 мкг 11.5% 9.1% 871 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 44.5% 178 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.6212 мг 2 мг 31.1% 24.6% 322 г
Медь, Cu 261.33 мкг 1000 мкг 26.1% 20.6% 383 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1254 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 14.823 мкг 55 мкг 27% 21.4% 371 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 60.86 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6572 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 22.5% 351 г
Цинк, Zn 1.1608 мг 12 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.765 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.69 мг ~
бета Ситостерол 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Испанская лазанья составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок