Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из индейки

Кокосовые Сливки [Kati] 5 г
Индейка 20 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Кабачок 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.6% 745 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2881 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1978 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 5.4% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 14.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 8.842 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 16.1% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 6.6% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.126 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5078 мг 20 мг 17.5% 16.5% 570 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.62 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6748 г
Кремний, Si 12.632 мг 30 мг 42.1% 39.7% 237 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2749 г
Натрий, Na 455.47 мг 1300 мг 35% 33% 285 г
Сера, S 93.01 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 9.8% 965 г
Хлор, Cl 628.32 мг 2300 мг 27.3% 25.7% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3209 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 5.8% 1610 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3591 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1830 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3107 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 9.054 мкг 55 мкг 16.5% 15.6% 607 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.8611 мг 12 мг 7.2% 6.8% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.233 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.453 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паштет из индейки составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (50.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок