| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 3 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 400 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 110 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.3% | 1101 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.8% | 622 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 47.77 мг | 500 мг | 9.6% | 3.4% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.045 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.019 мг | 15 мг | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.844 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0316 мг | 20 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.37 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2516 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3060 г |
| Кремний, Si | 2.165 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3373 г |
| Натрий, Na | 122.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Сера, S | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1844 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 3.3% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 198.66 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.1% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2120 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 8.189 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.2% | 855 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.531 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13624 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5511 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.8% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пирожков составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».