Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная на белках

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 30 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 66 г
Крахмал картофельный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.3 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 382 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 9.4% 242 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 7.8% 292 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 3.7% 622 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 22068 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 5% 458 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 4.5% 503 г
Витамин В4, холин 186.47 мг 500 мг 37.3% 8.5% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 4.8% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 4.1% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 3.4% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 0.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 7% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6726 мг 20 мг 13.4% 3% 748 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.14 мг 2500 мг 6.3% 1.4% 1581 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 1.9% 1209 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 0.7% 3132 г
Натрий, Na 119.35 мг 1300 мг 9.2% 2.1% 1089 г
Сера, S 132.93 мг 1000 мг 13.3% 3% 752 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 4.9% 466 г
Хлор, Cl 146.18 мг 2300 мг 6.4% 1.5% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 2.4% 949 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 2.3% 975 г
Кобальт, Co 7.283 мкг 10 мкг 72.8% 16.5% 137 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Медь, Cu 69.59 мкг 1000 мкг 7% 1.6% 1437 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 2.1% 1077 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 20.784 мкг 55 мкг 37.8% 8.6% 265 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8543 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 1.7% 1337 г
Цинк, Zn 0.9333 мг 12 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.344 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.637 г min 16.8 г 27.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная на белках составляет 440,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».