| Печень свиная | 790 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 21% | 274 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8420.6 мкг | 900 мкг | 935.6% | 539.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.421 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.892 мг | 1.8 мг | 216.2% | 124.6% | 46 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.612 мг | 5 мг | 172.2% | 99.3% | 58 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.894 мг | 2 мг | 44.7% | 25.8% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 274.557 мкг | 400 мкг | 68.6% | 39.5% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.672 мкг | 3 мкг | 1122.4% | 646.9% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.77 мг | 90 мг | 36.4% | 21% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.816 мг | 20 мг | 99.1% | 57.1% | 101 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.56 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.1% | 707 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8576 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Натрий, Na | 112.67 мг | 1300 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Сера, S | 277.02 мг | 1000 мг | 27.7% | 16% | 361 г |
| Фосфор, P | 373 мг | 800 мг | 46.6% | 26.9% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 30.175 мг | 18 мг | 167.6% | 96.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.4455 мг | 2 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Медь, Cu | 876.77 мкг | 1000 мкг | 87.7% | 50.5% | 114 г |
| Селен, Se | 68.251 мкг | 55 мкг | 124.1% | 71.5% | 81 г |
| Цинк, Zn | 7.4597 мг | 12 мг | 62.2% | 35.9% | 161 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.706 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.468 г | ~ | |||
| Лизин | 2.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 1.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Глицин | 1.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.603 г | ~ | |||
| Пролин | 1.484 г | ~ | |||
| Серин | 1.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 389.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная запечённая 03.09.24 составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».