| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 10.6% | 773 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.979 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 36.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 94.95 мг | 500 мг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 9.3% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.442 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.2% | 1328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 7.441 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1128 мг | 20 мг | 5.6% | 4.6% | 1797 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1907 г |
| Кремний, Si | 45.529 мг | 30 мг | 151.8% | 124.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2144 г |
| Натрий, Na | 76.16 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.8% | 1707 г |
| Сера, S | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.6% | 1460 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Хлор, Cl | 84.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 8.2% | 998 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.4% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 4.709 мкг | 10 мкг | 47.1% | 38.7% | 212 г |
| Литий, Li | 34.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 16.3% | 504 г |
| Медь, Cu | 131.62 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Молибден, Mo | 8.395 мкг | 70 мкг | 12% | 9.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 8.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.145 мкг | 55 мкг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12199 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 21.6% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.514 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с огурцом составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».