Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Овсяные отруби 120 г
Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 340 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.8% 1129 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.2% 513 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.6% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 45.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 19% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8% 1104 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 3.5% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 11.5% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 16.356 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.4% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8085 мг 20 мг 4% 3.5% 2474 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 4.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.58 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1010 г
Кальций, Ca 104.25 мг 1000 мг 10.4% 9.2% 959 г
Магний, Mg 70.06 мг 400 мг 17.5% 15.4% 571 г
Натрий, Na 118.88 мг 1300 мг 9.1% 8% 1094 г
Сера, S 65.47 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1527 г
Фосфор, P 250 мг 800 мг 31.3% 27.6% 320 г
Хлор, Cl 198.11 мг 2300 мг 8.6% 7.6% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1238 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2329 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.3% 1656 г
Марганец, Mn 1.4273 мг 2 мг 71.4% 63% 140 г
Медь, Cu 111.34 мкг 1000 мкг 11.1% 9.8% 898 г
Молибден, Mo 4.821 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1452 г
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Селен, Se 12.134 мкг 55 мкг 22.1% 19.5% 453 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 77.47 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5163 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Цинк, Zn 1.0732 мг 12 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».