Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Оливковое масло 6 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Фасоль стручковая (Жарка) 325 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Перец сладкий красный (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.1% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.8% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 22.4% 682 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 12.7% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 18.8% 814 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 22.4% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 14.5% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.363 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 21.66 мг 90 мг 24.1% 36.8% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 8.9% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 4.6% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.684 мкг 50 мкг 11.4% 17.4% 880 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 11.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.604 мг 20 мг 8% 12.2% 1247 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.92 мг 2500 мг 9% 13.7% 1116 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2290 г
Кремний, Si 2.247 мг 30 мг 7.5% 11.5% 1335 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2821 г
Натрий, Na 42.54 мг 1300 мг 3.3% 5% 3056 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 10.2% 1497 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 16% 952 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 4.1% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 11.3% 1352 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 5.6% 2674 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 76.3% 200 г
Литий, Li 8.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2039 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 14.8% 1035 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2252 г
Никель, Ni 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 8.422 мкг 55 мкг 15.3% 23.4% 653 г
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16214 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.5573 мг 12 мг 4.6% 7% 2153 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.979 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».