Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка МОЯ

Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
Цукини с кожурой 100 г
Укроп 40 г
Кинза [Лето] 40 г
Перец сладкий красный (Запекание) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Псиллиум [Polezzno] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 27.4% 468 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 21% 609 г
Лютеин + Зеаксантин 209.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 11.4% 1125 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 16.5% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.511 мкг 400 мкг 2.9% 3.7% 3475 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 41.66 мг 90 мг 46.3% 59.4% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 6.4% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 4.4% 2930 г
Витамин Н, биотин 5.014 мкг 50 мкг 10% 12.8% 997 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 32.4% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.4444 мг 20 мг 7.2% 9.2% 1385 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.1 мг 2500 мг 9.6% 12.3% 1046 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2276 г
Кремний, Si 16.356 мг 30 мг 54.5% 69.9% 183 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2270 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 3.8% 3303 г
Сера, S 59.63 мг 1000 мг 6% 7.7% 1677 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 11.4% 1119 г
Хлор, Cl 62.77 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 8.3% 1549 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2669 г
Кобальт, Co 5.082 мкг 10 мкг 50.8% 65.1% 197 г
Литий, Li 23.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 10.6% 1203 г
Медь, Cu 95.52 мкг 1000 мкг 9.6% 12.3% 1047 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 10.6% 1207 г
Никель, Ni 6.493 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 7.416 мкг 55 мкг 13.5% 17.3% 742 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18921 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 12.6% 1018 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2023 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.714 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка МОЯ составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов