Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа-пудинг шоколадный с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа-пудинг шоколадный с кефиром

Семена чиа, сушеные 50 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Какао-порошок 30 г
Фундук 5 г
Клетчатка Яблочная [Fit Feel] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг шоколадный с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.7% 509 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 31.5% 174 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.2% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5% 1091 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 3% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.592 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3177 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2306 мг 20 мг 16.2% 8.9% 619 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.86 мг 2500 мг 14.9% 8.2% 672 г
Кальций, Ca 221.39 мг 1000 мг 22.1% 12.1% 452 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Магний, Mg 132.49 мг 400 мг 33.1% 18.1% 302 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Фосфор, P 316.9 мг 800 мг 39.6% 21.7% 252 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 4.392 мг 18 мг 24.4% 13.3% 410 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2722 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 4.7% 1159 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 1.2517 мг 2 мг 62.6% 34.2% 160 г
Медь, Cu 774.69 мкг 1000 мкг 77.5% 42.4% 129 г
Молибден, Mo 10.524 мкг 70 мкг 15% 8.2% 665 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.539 мкг 55 мкг 22.8% 12.5% 439 г
Стронций, Sr 14.49 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9392 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 5.1% 1066 г
Цинк, Zn 2.099 мг 12 мг 17.5% 9.6% 572 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.653 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.377 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.042 г от 11.2 до 20.6 г 45% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.639 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.639 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа-пудинг шоколадный с кефиром составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 245 гр (447.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».