Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу (морковь, тыква, цукини) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу (морковь, тыква, цукини) (копия)

Тыква (Тушение) 160 г
Цукини с кожурой 160 г
Морковь (Тушение) 66 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Чеснок, порошок 1 г
Шампиньоны 60 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (морковь, тыква, цукини) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.6% 3294 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.3% 6636 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.9% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.5% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365 мкг 900 мкг 40.6% 117% 247 г
бета Каротин 2.211 мг 5 мг 44.2% 127.4% 226 г
Лютеин + Зеаксантин 767.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 19.6% 1475 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 6.1% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 29.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 17% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 11.2% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 28.2% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 7.8% 3641 г
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 13.8% 2093 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 11% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2773 мг 20 мг 6.4% 18.4% 1566 г
Ниацин 0.93 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.88 мг 2500 мг 10.5% 30.3% 955 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5325 г
Кремний, Si 13.51 мг 30 мг 45% 129.7% 222 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 13.3% 2180 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15931 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6596 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 16.4% 1762 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 42.77 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 6.6% 4380 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 5.8% 5085 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 75.2% 383 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 18.2% 1597 г
Медь, Cu 158.54 мкг 1000 мкг 15.9% 45.8% 631 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 18.7% 1527 г
Никель, Ni 2.267 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 3.745 мкг 55 мкг 6.8% 19.6% 1469 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 7.79 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 10744 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 16.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 7.2% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 1.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рагу (морковь, тыква, цукини) (копия) составляет 34,7 кКал.

  • Порция = 222 гр (77 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».